Полезные советы →Огурцы соленые
Автор: Alex | Добавлено: 3-03-2014, 12:45 | Просмотров (2055) | Комментариев (0)
Свежесобранные огурцы промыть, сложить в ведро или эмалированную кастрюлю, залить холодной водой и выдержать 2-3 часа. Воду слить и огурцы засолить: на 3 литра емкости для соления порезать 2-3 зубчика чеснока, добавить такой же объем тертого хрена, 4-5 листочков черной смородины. 2-3 веточки петрушки, столько же мелко нарезанного зеленого укропа, 2 листочка хрена. Добавить несколько веточек молодой вишни и черной смородины. По вкусу можно добавить горького перца.
Приготовить рассол: в 1 литр холодной воды положить 1-1,5 столовых ложки соли. Залить рассолом огурцы и выдержать 2-3 дня в прохладном месте. Вынутые огурцы промыть в холодной воде, высушить и протереть чистой тряпочкой.
В стерилизованную банку уложить огурцы, специи (на 3 литра емкости для соления порезать 2-3 зубчика чеснока, добавить такой же объем тертого хрена, 4-5 листочков черной смородины, 2-3 веточки петрушки, столько же мелко нарезанного зеленого укропа и 2 листочка хрена), 1 таблетку (0,5 г) аспирина.
Приготовить рассол: в 1 литр холодной воды положить 1-1,5 столовых ложки соли, 1-2 стволика сухого укропа. Рассол довести до кипения, кипящим рассолом залить банки и тут же закатать. Хранить рекомендуется в прохладном месте.
Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории
Популярные новости
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
-
Автоматический полив Виноград своими руками Высадка и посев овощей Защищаем дачу зимой Инсекциды Как Заработать в Интернете Летняя обрезка алычи Летняя обрезка привитых деревьев МАДО Научитесь рисовать мыльными пузырями О сантехнике и ее установке Особенности газобетона Побелка деревьев Поисковые системы Рабочие Роман Разум Славянский вариант выращивания винограда Сочи 2014 Съемка рекламных видеороликов для вебсайтов Факторы лёжкости овощей Хастл Черная плесень или «ожог» листьев огурца Что такое склеротиниоз или белая гниль Что такое тимбилдинг астильба барвинок бизнес двустворчатые двери документы для визы в литву живучки или обесцвечивание плодов когда кто еще не знает многократная виза в литву можно очитки прикольные статусы о себе любимой свиноводство тюльпанные особенности
Показать все теги
Вредители и болезни
Календарь
| « Январь 2021 » | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Нужен ли нашему сайту форум?