Полезные советы →Княженика – ягода русских князей
Автор: Alex | Добавлено: 2-03-2014, 12:12 | Просмотров (1709) | Комментариев (0)
Княженика!!! Сколько прелести льется лишь от созвучного произношения названия этой диковинной ягоды. И ягоды северной. Ее еще называют мамурой или полянкой, а вообще-то исстари - это название арктической малины, и она действительно считалась у русичей-северян ягодой князей.
А вы знаете, какой интерес сегодня вызывает эта ягода у современных "русичей"? Феноменальный.
Княженика - это многолетнее растение высотой 15-20 см с длинным, пырейного вида шнуровидным корневищем. Красные или розовые цветки образуются в мае - начале июня. Еще княженика очень морозоустойчива, ей не страшны наши северные весенние возвратные заморозки. Обильное цветение поэтому длится до конца июля. Цветки - великолепный медонос. Пчелы, шмели и даже жужелицы - ваши. По моим наблюдениям, княженика радуется холодам, крепнет цветом, "калится" будущей ягодой, ее больше пугает жара, засуха, так как они ей лишь в тягость. Поэтому знайте, если заведете себе диковинку, то в жаркое сухое лето лучше лишний разок полейте ее - она вам отплатит ягодой за это. По форме ягоды княженики напоминают всем знакомую костянику, но с густым, несравненным ни с чем чудесным ароматом и довольно экзотическим привкусом ананаса. Средняя масса одной ягоды достигает 1,5 - 1,8 грамма, а урожай можно собирать 2-3 раза за сезон, и он в среднем составляет 150 - 200 граммов ягод с одного квадратного метра. Но какая ягода!!! Это нужно обязательно попробовать, а потом - обсуждать. И что интересно, чем севернее выращивается эта самая княжеская ягодка, тем больше урожай. Так что садоводов-северян могу обрадовать еще одной "изюминкой" для их сада. Знайте: темно-красные ягоды, в спелом виде почти черные, по форме чем-то напоминающие только чуть помельче, - не мечта, а реальность для вашей местности.
А целебна- то насколько: содержит целый набор ценных органических кислот, дубильных и пектиновых веществ и витаминов. Лечит от гастритов, колитов, анемии, острых респираторных заболеваний, от бронхиальной астмы, гингивитов и стоматитов. А листья? Листья еще ценнее, чем ягода. В народной медицине их используют в качестве заживляющего средства, а настойка из них очень хороша при ревматизме. Все ягоды очень ярко окрашены, поэтому компоты, джемы, варенья из княженики - это "шедевр" творчества любой домашней хозяйки. Сок ягоды обладает биоактивными свойствами, так как содержит много витамина С, флавоноиды, сапонины, яблочную и лимонную кислоты. Чай с добавлением составляющих из княженики несравним по аромату ни с чем.
Княженику сажают ранней весной или осенью с расстоянием в ряду 25 - 30 см, а между рядами 80-100 см. Хорошему росту и развитию растений способствует мульчирование почвы, как у садовой земляники. Для увеличения урожая растения подкармливают комплексными минеральными удобрениями. Тогда в первый год побеги начнут быстро расти, а на следующий год в пазухах листьев появляются короткие отростки, дающие цветочную кисть и плоды. С каждым годом княженика будет разрастаться вширь, чего, естественно, все мы и желаем. Лучшие почвы для выращивания княженики - супесчаные и торфяные с нейтральной реакцией, то есть ближе к плодородной. Княженика требовательна к увлажнению почвы, но не переносит застоя влаги. В остальном растение довольно живуче и неприхотливо. Постепенно плантация ее образует сплошной цветной чудо-ковер.
Вот уж налюбуетесь на буйство и прелесть северной природы! Часто пересаживать кусты княженики не потребуется, это не земляника, так что на десятилетие ягодное княжеское угощение вам и вашим домочадцам обеспечено. Фантастика? Нет. Реальность.
А. В. Лобырев
Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории
Популярные новости
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
-
Автоматический полив Виноград своими руками Высадка и посев овощей Защищаем дачу зимой Инсекциды Как Заработать в Интернете Летняя обрезка алычи Летняя обрезка привитых деревьев МАДО Научитесь рисовать мыльными пузырями О сантехнике и ее установке Особенности газобетона Побелка деревьев Поисковые системы Рабочие Роман Разум Славянский вариант выращивания винограда Сочи 2014 Съемка рекламных видеороликов для вебсайтов Факторы лёжкости овощей Хастл Черная плесень или «ожог» листьев огурца Что такое склеротиниоз или белая гниль Что такое тимбилдинг астильба барвинок бизнес двустворчатые двери документы для визы в литву живучки или обесцвечивание плодов когда кто еще не знает многократная виза в литву можно очитки прикольные статусы о себе любимой свиноводство тюльпанные особенности
Показать все теги
Вредители и болезни
Календарь
| « Март 2021 » | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
Нужен ли нашему сайту форум?