Топинамбур. Посадка и уход

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ ↓

Календарь садовода

ВЫ ЭТО ИСКАЛИ ? ↓

Полезные советы →Топинамбур. Посадка и уход

Автор: Alex | Добавлено: 7-03-2014, 12:03 | Просмотров (2554) | Комментариев (0)

Топинамбур. Посадка и уход
Топинамбур, или земляная груша относится к растениям до сих пор малоизвестным и малораспространенным на дачных участках. И это очень жаль, так как клубни топинамбура- ценный диетический продукт, особенно для больных сахарным диабетом. В клубнях отсутствует крахмал, содержатся 16-18 % инулина - ценного диетического продукта, витамины В, С, соли фосфора, железа и другие элементы, В клубнях топинамбура содержится в З раза больше железа, чем в клубнях картофеля.
Топинамбур - многолетнее зимостойкое, тенелюбивое растение. Надземная часть выносит понижение температуры воздуха до минус 4-6° С, а клубни - до - 30°С. Стебель и листья топинамбура похожи на подсолнечник, стебель высокий (до 4 м), прямой и полый, с многочисленными боковыми побегами. На подземных побегах (столонах), образуются клубни различного размера в виде груши, окраска которых, в зависимости от сорта, может быть белой, желтой, светло-коричневой, розовой, фиолетово-красной.
Растения топинамбура малотребовательны к условиям выращивания, хорошо растут на различных почвах, но не переносят кислых, засоленных и переувлажненных - на таких почвах клубни загнивают. На приусадебных участках топинамбур лучше размещать у заборов, построек, использовать в качестве кулисы для защиты других культур от северных холодных ветров.
Агротехника выращивания топинамбура сходна с агротехникой картофеля. Из-за позднего цветения семена образуются плохо, поэтому размножают топинамбур клубнями. Их сажают рано весной или осенью. При осенней посадке клубни рано весной трогаются в рост, начинают прорастать при температуре +7-8°С. Надземная часть хорошо растет при температуре воздуха +16-20°С. Почву для посадки топинамбура готовят заранее: вносят органические удобрения (8-10 кг/м2), карбамид (3-4 кг/м2) под весеннюю перекопку на глубину 20-22 см. Осенью почву вскапывают на глубину 30 см. Клубни высаживают с шириной междурядий 60-70 см, расстояние между растениями в ряду - 40-50 см. Густота насаждения - 35-40 шт./м2. Возможна и гнездовая посадка по схеме 70x70 см. При таком способе посадки в каждую лунку следует класть 2-3 мелких клубня или 2 средних. Глубина посадки клубня весной 8-10 см, осенью - 12-15 см. При осенней посадке
клубни высаживают сразу же после выкапывания их с другого участка. Клубни при посадке лучше не резать, иначе вырастет слабое растение, что отрицательно скажется на урожае.
До появления всходов посевы рыхлят для уничтожения почвенной корки и сорняков. Дальнейший уход за растениями состоит в их окучивании, разрыхлении междурядий и выпалывании сорняков. Сплошная уборка клубней проводится осенью или рано весной. Стебли срезают и выбирают из земли все клубни. Если не выбирать все клубни, то топинамбур может стать злостным сорняком.
Для посадки можно использовать следующие сорта: Тамбовский, Ленинградский белый, Саратовский, Белый урожайный, Гибрид 15.
Т. Савельева, научный сотрудник ВНИИ защиты растений
Материал из еженедельной газеты «САДОВОД»
Подписка на газету «САДОВОД»

Уважаемые пользователи нашего интернет-проекта, поскольку ресурс не имеет спонсора, содержится и развивается исключительно благодаря энтузиазму разработчиков, поддержите нас пожалуйста за счёт просмотра рекламы ↓

Поделись с друзьями

Подготовка картофеля к посадке

ТОПИНАМБУР – ПОЛЬЗА НЕСОМНЕННА

Убираем картофель

На какую глубину следует сажать клубни картофеля

Выращивания картофеля

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Категории

« Март 2021 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31