Плодово-ягодные →Новые сорта айвы
Автор: Alex | Добавлено: 21-10-2012, 13:24 | Просмотров (2930) | Комментариев (0)
Эта культура должна по праву присутствовать на каждом приусадебном участке, на каждой даче. Плоды её — незаменимый по ценности продукт для потребления в свежем и особенно — переработанном виде. Но плоды более чем у половины новых сортов айвы съедобны именно в свежем виде, ибо, помимо ценных питательных веществ, в них содержатся в большом количестве пектины, которые связывают и выводят из организма радионуклиды и тяжёлые металлы. Из плодов айвы получают непревзойдённые по вкусовым качествам и аромату варенья, цукаты, компоты, соки, желе и т.д.
Неописуемы по красоте деревья айвы во время цветения, а особенно осенью, когда созревают яркие золотисто-жёлтые крупные плоды. Именно айва своим великолепным цветением весной напоминает нам о необходимости тщательного ухода за всем садом, а обилием плодов поздней осенью щедро благодарит за всё.
В районированном сортименте айвы зарегистрированы 9 сортов. Все созданы в Институте плодоводства РМ. Сбор плодов проводят в третьей декаде сентября — первой половине октября. Своевременная уборка очень важна, т.к. от этого в значительной степени зависит период их хранения, а значит, и качество продуктов переработки. Не следует убирать плоды с деревьев зелёными — они плохо дозариваются, но не рекомендуется и ждать пожелтения всех плодов на дереве — в этом случае они быстрее портятся при хранении. Сбор плодов следует проводить в несколько этапов, по мере их созревания. Более половины снимаемого с дерева плода должно иметь ярко-жёлтую окраску. Такие плоды хранят в тёмном месте, где они постепенно желтеют.
Семь из девяти районированных сортов айвы новые. Первыми созревают плоды сорта Кодрянка с 20—25 сентября они уже съедобны, очень вкусные и сочные. За этим сортом следуют Ауриу (Золотистая), Янтарная Молдавии, Южанка, Заря, Комета и Уросок. Плоды их при полном созревании (с 1—15 октября) можно и нужно потреблять в свежем виде.
У всех сортов плоды крупные (300—400 г), гладкие, практически не имеют каменистых клеток, семенные камеры маленькие. Эти признаки исключительно важны, т.к. благодаря им отходы при переработке плодов не превышают 15%.
Необходимо помнить, что айва, хотя и сравнительно засухоустойчивая культура, в период роста и созревания плодов в случае недостаточных осадков требует полива по 15—20 л воды на дерево один раз в неделю. Это позволит рассчитывать на получение хороших и качественных урожаев айвы.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории
Популярные новости
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
-
Reima детская одежда которая греет в лютую погоду Антивирусная система от лаборатории Dr Web Вентуриоз Выращивание репы Дозаторы сыпучих продуктов Защита от болезней и вредителей винограда Идеи для дачи Как бороться с кротами на даче Коттеджный поселок Парк Авеню Летняя обрезка Летняя обрезка плодовых деревьев Ложная мучнистая роса Мир хвойных растений Напольная вешалка для одежды Новогодняя елка своими руками Олимпиада Охрана дома Пинцировка Подкормка и полив винограда Профнастил стеновой Grand Line GL-8A Velur 20 RAL 6020 хромовая зелень Сорта крыжовника Что такое вентуриоз Что такое склеротиниоз или белая гниль Шелуха из лука астильба барвинок березовый сок виза в литву минск вулкана гиперпатия дамские пальчики евровидение 2013 или обесцвечивание плодов какую купить мебель из сосны в России можно празднования дeнь рождения свиней тимьяны характер
Показать все теги
Вредители и болезни
Календарь
| « Июнь 2019 » | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Нужен ли нашему сайту форум?